新潟海洋高校相撲部が開発した「ごっつぁん餃子」。

2024年度卒業生の相撲部4名が、約1年かけて試作を重ね、ついに完成し4月18日9時からアンテナショップ・オンラインショップ同時に販売開始！

横綱・大の里の母校としても知られる新潟海洋高校。その相撲部で受け継がれてきた「鶏塩ちゃんこ鍋」の味を餃子で再現しました。
相撲部のちゃんこ鍋は、縁起を担いで鶏肉を使うのが伝統。 その伝統を受け継ぎ、鶏肉を使った塩ちゃんこ味に仕上げています。

さらに隠し味には、海洋高校生が開発した鮭魚醤「最後の一滴」を使い、旨みを引き出しています。
一口かじれば、噛んだ瞬間にあふれる肉汁。 ジューシーで満足感のある一品です。
相撲部のオススメは酢コショウでさっぱりと食べること。 高校生の本気と、相撲部の伝統が詰まった自信作。ぜひご賞味ください。


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